2025年もゴーヤのグリーンカーテン作りに挑戦中です！
前回の続きです。
立派なゴーヤを育てるために、「摘芯」の作業を行います。
ゴーヤの摘芯作業
摘芯とは？
摘芯とは、グリーンカーテンを育てる上では常識中の常識とまでいってもよいほどの、とても重要な作業です。
その内容や方法については、園芸用の参考書やインターネットで調べるといくらでも掲載されていますが、参考までにこちらをご紹介します。
まずは摘芯について。
「摘心」と書いたりもします。「芯止め」、「心止め」、「ピンチ」といわれることもあります。
新たに出てきた芽の先端部分を切り取る作業のことです。ではなぜ摘芯するのでしょうか？
若い苗の茎の一番先端の部分には、新しい芽が、この部分を「頂芽」と言います。植物はこの頂芽が優先して成長します。これを「頂芽優勢」といいます。この頂芽を摘み取ると「脇芽」（側芽）に栄養がまわり、育つようになります。
緑のカーテンとしては、枝葉が広くカーテンのように広がって、家の中に入る太陽光を遮るようにしたいので、脇芽（子ヅル）をたくさん伸ばすために摘芯をします。
子ヅルや孫ツルが伸びて、ネットの上端や横からはみ出してきたら、摘芯してあげてください。（2020年東北電力さんの「緑のカーテン運動事務局」メールマガジン6月号より）
続いて、その方法です。
本葉が５〜６枚になったら、茎の先端から２〜３cmのところをハサミなどで切ってください。これを「摘芯（てきしん）」といいます。摘芯すると脇芽（子ヅル）が出やすくなります。
（2021年東北電力さんの「緑のカーテン運動事務局」メールマガジン6月号より）
具体的なやり方は？
まずは結論から。
「立派なグリーンカーテンを作りたければ、摘芯する（茎を切る）！」
です。
「摘芯を制する者はグリーンカーテン作りを制する」
なのですが、摘芯の方法については、難しいことは一切無く、
茎をハサミでチョキン（「躊躇することなく」←ここがポイントです）
と切るという、とっても単純な作業です。
ただし、どのタイミングでどの場所を切るかは、やり方の説明もそれぞれです。
もちろん、ハサミを入れる場所やポイントはあるようで、園芸用の参考書やインターネットで調べてみると、様々な方法が紹介されていますが、我が家ではあまり深く考えずに、
「本葉が5〜6枚以上になったらその先を切る」
ということにしています。
ただし、どこを切るかはこだわりも無いため、我が家ではこれまでの経験を踏まえて切っています。
参考まで、この例の写真がこちら。
ということで、今年（2025年）もプランターのゴーヤの摘芯を行います。
