我が家の軒下に作ったゴーヤのグリーンカーテン。
お盆休みの時期も終わり、いよいよゴーヤの実を収穫するときがやってきました。
まずは前回(その⑭)からの成長の様子を確認です。
グリーンカーテンはどうでしょうか？
8/16の様子
8/19の様子。ちょっと葉が多くなっているような感じです。
続いてゴーヤの実を確認します。
8/16の様子
8/19の様子。3日間でひとまわり大きくなりました。
食べるのには十分な大きさです。
いつまでも放置すると食べ時を失するので、さっそく収穫します！
初収穫です
今回は2個収穫しました
ずっしりと重く立派なゴーヤですね。
とりたてのゴーヤはさっそくゴーヤチャンプルーにします。
切って下ごしらえ。ちょうど食べ頃です。
卵、豆腐、豚肉、ナスとあわせて炒めた特製ゴーヤチャンプルー！
暑いこの時期、ちょっと苦めのゴーヤもこうして調理すればご飯も進むいい一品です。
何より自家製のゴーヤに家族もみんな大満足。
ゴーヤチャンプルー！
ゴーヤの実はまだまだありますので、しばらくすれば次も収穫できます。
次回の収穫も楽しみです。