久しぶりの家庭菜園の話題です。
はじめに
2021年も6月となり、毎日が忙しく過ぎていきます。
この時期は、我が家で飼っているニワトリのアローカナや、ペットの犬やインコたちの世話、そして家庭菜園の作業と大忙し。
特に、梅雨の時期を前にして、家庭菜園の作業が本格的に始まったため、天気の良い日は一日中外で土いじりです。
そんな我が家の家庭菜園ですが、あまりにも日々の当たり前の作業となってしまったため、
アローカナ、ゴーヤやヒョウタン、ペットたち
と比べて、記録もままならない状況です（笑）
そこで、今後の参考として、まずは2021年5月末の畑の様子を記録として残しておくことにします。
2021年5月末の家庭菜園
ということで、まずはイチゴから。
大量というわけではありませんが、毎日楽しめるくらいの分は収穫することができます。
自家製イチゴ
摘みたてのイチゴ。
切って自家製ヨーグルトと一緒に食べると最高です。
続いて、ズッキーニ。
ここ最近は、毎日の食卓に並んでいます。
炒めたり焼いたりととっても美味しい野菜です。
ズッキーニ
毎朝の作業として、ズッキーニの花の受粉を行っています。
おかげで、食べきることができなくらい順調にズッキーニが育っています。
続いて、アスパラガス。
かなり大きく育っています。
下の方には食べられそうなアスパラガスが出来ています。
多年草なので、ひとつの株で数年は収穫することができます。
続いては、スナップエンドウと絹さや。
こちらも、毎日収獲しても食べきれないほどの量が出来上がっています。
毎日の食卓に並びますが、甘くて美味しいので最高のおかずです。
ということで、早速夕飯のおかずに収穫です。
これだけあると、取り忘れて大きく育ったものもでてきます（笑）
その辺も細かいことは気にせずに収穫です。
混ざっても気にしません。
食べきれる分だけ収穫
こちらはニラ。
ニラもおひたし、餃子の具材などに重宝します。
ニラ
ということで、5月下旬の我が家の家庭菜園の様子でした。
今しばらくは、これらの野菜を楽しめそうです。
これから梅雨の時期となり、思うように畑の作業も進まないかもしれませんので、天気を見ながら計画的に作業を進めていきたいと思います〜