我が家の薪ストーブ(その67)〜薪ストーブでピザを焼きました(その①)

手作り
手作り薪ストーブ

我が家の冬場の楽しみのひとつ薪ストーブ

 

今シーズン(2022年12月〜)の薪ストーブの使用が始まって随分と経ちました。

薪ストーブ利用当初は、昨年のシーズンに家庭菜園で育てたサツマイモを焼いて楽しんでいましたが、遂にそのサツマイモも底をつき、焼き芋作りは終了となりました。

といっても、薪ストーブはまだまだ終わらず、いろいろと楽しみを見つけては挑戦中。

今回は、ピザ作りに挑戦した記録です。

参考記事:我が家の薪ストーブ(その60)〜今シーズンも薪ストーブで焼き芋作り(その①)

 

薪ストーブでの焼き芋作りも終了

今シーズンの薪ストーブの使用開始当初から楽しんだ焼き芋作り。

2022年に我が家で育てたサツマイモの品種は、

  • べにあづま
  • 紅はるか
  • 安納芋
  • シルクスイート
  • なると金時

と全部で5種類。

どれも特徴があって、それぞれの味を楽しむことができます。

2022年10月に収穫したサツマイモは、普通の料理にも使いますが、もちろんメインのお楽しみは

薪ストーブでの焼き芋作り

です。

2022年12月3日、この日は今シーズンの薪ストーブ使用開始の初日でした。

薪ストーブに火を入れたら早速始まったのが焼き芋作り。

参考記事:我が家の薪ストーブ(その61)〜今シーズンも薪ストーブで焼き芋作り(その②)

そこから、ほぼ毎日といっていいほど焼き芋を作り続けました(笑)

1日に3〜4本ほど焼き芋を作れば、いつかはサツマイモも底をつきます。

ほぼ1月の下旬には、昨年(2022年)に育てて収穫したサツマイモを全て食べきってしまいました。

ということで、今シーズン(2022年〜2023年)の薪ストーブによる焼き芋作りはこれにて終了です。

薪ストーブでピザ焼きに挑戦!

サツマイモの在庫切れで焼き芋作りの楽しみが無くなってから、新たな楽しみを探そうと試しに挑戦してみたのが、

薪ストーブでのピザ焼き

です。

薪ストーブを利用すれば美味しいピザが焼けるというのは、薪ストーブの本やインターネット等で見て知っていましたが、なんとなく敷居が高いイメージがあったため、我が家の薪ストーブではやったことがありませんでした。

しかし、何事も挑戦することが大切です。

ちょうどサツマイモの在庫を切らした喪失感(笑)を埋めるため、せっかくだからいろいろと試してみようということで、ついにピザ焼きにも手を出してみることにしました。

ということで、2023年1月26日、いよいよピザ焼きに挑戦です。

果たして上手に焼けるでしょうか?

〜続きます〜

タイトルとURLをコピーしました