2025年末、オーブンレンジが壊れたので買い換えました（その⑥）～新しいオーブンレンジでシフォンケーキ作り

2025年12月、今年も残すところあとわずかというところで壊れてしまった、我が家の愛用のオーブンレンジ。

検討の末、購入したのはTOSHIBAさんのER-D5000B（白色）。

開封して、設置、そしていよいよ使用開始前のカラ焼きの工程も済み、いよいよ使用開始です。

最初にシフォンケーキを作ってみました。

新しいオーブンレンジでシフォンケーキ作り

前回までの続きです。

2025年の年末、壊れてしまったオーブンレンジの買い替えで、新しいオーブンレンジが我が家にやってきました。

開封、設置、そして最初のカラ焼きも終えて、最初はホットミルクなど温めてみましたが、使った感じでは以前使っていたオーブンレンジよりも使い勝手がよさそうです。

同じメーカーさんの製品ですが、さすが5年前のものとは違います。

ということで、せっかく新しいオーブンレンジがやってきて気分も高まったところで、さっそくシフォンケーキを焼いてみました。

作り方は、一般的なシフォンケーキと一緒。

試したいのは、オーブンレンジの機能です。

まずは生地作りから。

泡立てた卵白を混ぜ込みます。

型に入れて焼き上げました。

新しいオーブンレンジで一番最初に焼き上げた料理は、このシフォンケーキです。

出来上がりはなかなかです。

角皿ごと出してみました。

甘い香りがキッチン内に漂ってきます。

冷やしておいて、夕食後のデザートでいただきました。

型から取り外すのに少し手間取りましたが、おおむねうまく焼きあがっています。

切り分けて、生クリームを添えていただきました。

ふわふわで家族もみんな大満足でした。

ということで、新しいオーブンレンジを使用して作ったシフォンケーキは大成功。

これからいろいろ活用していきたいと思います。