2024年もゴーヤのグリーンカーテン作りに挑戦です！
前回の続きです。
前回記事：2024年もゴーヤでグリーンカーテン作り㉘〜2回目の追肥を行いました
今シーズン初の収穫の記録です。
今シーズン初の収穫
2024年7月31日～試しに初収穫～
今シーズン（2024年）最初の収穫は、7月31日。
娘の夏休み中の学校の宿題のひとつに、「家で自分で料理を作る」というもの。
その料理の材料として、自家製野菜を使うことに。
ちょうど目についたのが、庭先で実が大きくなってきたゴーヤ。
ということで、今シーズン初となるゴーヤの収穫です。
適当なゴーヤを探します
お昼時、いよいよゴーヤの収穫です。
あちらこちらにゴーヤはだいぶ大きくなっていますが、収穫に適当な実を探します。
「それほどサイズは大きくなくても良い」ということなので、娘自身に必要なゴーヤを選んでもらいます。
ゴーヤの葉の裏を探してちょうどよさそうなサイズのゴーヤを選びます。
選んだゴーヤがこちら。
大きさは20㎝ほどはあるでしょうか。
サイズも手ごろで青々としておいしそうです。
収穫したゴーヤ。
今シーズンの初物です。
とりあえずこの１本だけでよいとのことなので、今回収穫したのはこれ1本のみでした。
ということで、娘の夏休みの宿題のひとつとして収穫したゴーヤで作ったのは、ゴーヤの肉詰め。
ゴーヤの苦みと肉のうま味がマッチして、なかなかのおいしさでした。
実もたくさんなり始めているので、この夏もゴーヤを満喫できそうです。