今年も種から育てるゴーヤのグリーンカーテンです。
前回までに引き続き、畑に定植したゴーヤの記録です。
前回記事：2022年もゴーヤでグリーンカーテン作り㉙〜畑に定植したゴーヤは勢いよく生長中です(その②)
定植して6週目となった畑のゴーヤ。
ジャングルのようにびっしりと葉が生い茂るようになったゴーヤですが、その中隠れて、しっかりと実が育っていました。
今回は、いよいよ今シーズン初となるゴーヤの収穫です。
前回までの様子（〜2022年7月30日）
定植してから42日（6週間）となった畑のゴーヤ。
早朝には花もたくさん開花し、辺りには甘いゴーヤの花の香りが漂ってきます。
そんな畑のゴーヤの経過はこちら。
- 2022年6月18日〜畑に苗を定植
- 2022年6月26日〜摘芯1回目
- 2022年6月30日〜摘芯2回目
- 2022年7月30日←前回までの様子
そして、今回はいよいよ今シーズン初となるゴーヤの収穫です。
その後の様子（2022年7月31日〜）
2022年7月31日〜定植から43日目〜
2022年7月31日、定植から43日目のゴーヤがこちら。
ちょうど時間は夕方の午後5時。
西日を浴びて元気にゴーヤの葉も青々と茂っています。
園芸用支柱とネットを横から見るとこんな感じです。
左側はゴーヤ、右側はキュウリを植えてありますが、それぞれが立派に育って、まるで緑のトンネルです。
よく見ると、いくつか葉に紛れて育っているゴーヤの実がありました。
収穫までは今しばらくといったところです。
2022年8月2日〜定植から45日目〜
2022年8月2日、定植から45日目。
8月に入って、いよいよ夏も本番です。
最初は小さかったゴーヤの苗でしたが、約1か月半ほどで、これだけ立派に生長してくれました。
プランターでもある程度育ちますが、やはりしっかりと肥料を撒いてある畑の土では、その生長の勢いは違います。
向こう側はほぼ見えず、グリーンカーテンどころか、グリーンウォール（壁）といってもいいかもしれません（笑）
2022年8月4日〜定植から47日目・初収穫！〜
2022年8月4日、定植から47日目。
この日、ついにゴーヤの初の収穫となりました。
まずは、ゴーヤの様子がこちら。
園芸用支柱と園芸用ネットいっぱいに広がったゴーヤのツルと葉。
向こう側は完全に見えなくなりました。
そして、その葉をかき分けて見つけたゴーヤがこちら。
とりあえず、初回は2本ですが、青々と立派に育った今シーズンの初物です。
収穫したゴーヤを早速調理します。
ゴーヤといえば、やはり「ゴーヤチャンプル」です。
ゴーヤは苦みがありますが、暑い夏はそれもまた食が進みます。
卵と豚肉、他の夏野菜とあわせて、ゴーヤチャンプルを作ってみました。
夕飯のおかずとしてもみんな喜んでくれました。
今シーズンは、ゴーヤでしばらく楽しめそうです。
ということで、今シーズン（2022年）も、無事に収穫したゴーヤを食べる事が出来ました。
さらに、これからどんどんと実が育ってきますので、消費が追いつかなくなるかもしれません。
その場合は、近所の果樹農家さんへもお裾分けです（笑）
ということで、我が家のゴーヤはまだまだ続きます〜