我が家の冬場の楽しみのひとつ、薪ストーブ。
今シーズン（2022年12月〜）の薪ストーブの使用が始まって随分と経ちました。
薪ストーブ利用当初は、昨年のシーズンに家庭菜園で育てたサツマイモを焼いて楽しんでいましたが、遂にそのサツマイモも底をつき、焼き芋作りは終了となりました。
といっても、薪ストーブはまだまだ終わらず、いろいろと楽しみを見つけては挑戦中。
今回は、ピザ作りに挑戦した記録です。
参考記事：我が家の薪ストーブ（その60）〜今シーズンも薪ストーブで焼き芋作り（その①）
薪ストーブでの焼き芋作りも終了
今シーズンの薪ストーブの使用開始当初から楽しんだ焼き芋作り。
2022年に我が家で育てたサツマイモの品種は、
- べにあづま
- 紅はるか
- 安納芋
- シルクスイート
- なると金時
と全部で5種類。
どれも特徴があって、それぞれの味を楽しむことができます。
2022年10月に収穫したサツマイモは、普通の料理にも使いますが、もちろんメインのお楽しみは
薪ストーブでの焼き芋作り
です。
2022年12月3日、この日は今シーズンの薪ストーブ使用開始の初日でした。
薪ストーブに火を入れたら早速始まったのが焼き芋作り。
参考記事：我が家の薪ストーブ（その61）〜今シーズンも薪ストーブで焼き芋作り（その②）
そこから、ほぼ毎日といっていいほど焼き芋を作り続けました（笑）
1日に3〜4本ほど焼き芋を作れば、いつかはサツマイモも底をつきます。
ほぼ1月の下旬には、昨年（2022年）に育てて収穫したサツマイモを全て食べきってしまいました。
ということで、今シーズン（2022年〜2023年）の薪ストーブによる焼き芋作りはこれにて終了です。
薪ストーブでピザ焼きに挑戦！
サツマイモの在庫切れで焼き芋作りの楽しみが無くなってから、新たな楽しみを探そうと試しに挑戦してみたのが、
薪ストーブでのピザ焼き
です。
薪ストーブを利用すれば美味しいピザが焼けるというのは、薪ストーブの本やインターネット等で見て知っていましたが、なんとなく敷居が高いイメージがあったため、我が家の薪ストーブではやったことがありませんでした。
しかし、何事も挑戦することが大切です。
ちょうどサツマイモの在庫を切らした喪失感（笑）を埋めるため、せっかくだからいろいろと試してみようということで、ついにピザ焼きにも手を出してみることにしました。
ということで、2023年1月26日、いよいよピザ焼きに挑戦です。
果たして上手に焼けるでしょうか？
〜続きます〜