我が家の薪ストーブ（その199）～薪ストーブで焼き芋作り

我が家の冬場の楽しみのひとつ、薪ストーブ。

フルメンテナンス作業をしてもらった我が家の薪ストーブ。

今回は焼き芋作りです。

薪ストーブで焼き芋作り

前回に続き、今回も薪ストーブの記録から。

薪ストーブに火が入るとお楽しみなのが焼き芋作り。

畑で育てて収穫したサツマイモは、ほぼ毎日といっていいほど、夕食後のデザートとして焼き芋として楽しんでいます。

そんな焼き芋作りですが、以前は

という風に、いろいろな方法を試してきました。

これまでの代表的な焼き方はこちら。

洗ったサツマイモを新聞紙で包んで少し濡らし、さらにアルミホイルで包むというもの。

焼き芋作り当初はこの方法がメインでした。

さらに、もっと美味しい焼き芋が作れないかと考えて試したのが

鉄鍋に石焼き芋用の石を入れて焼く

という方法でした。

市販の専用の石を、OIGENの鉄鍋に入れて丸ごと薪ストーブ内に入れて焼くというもの。

出来上がりはなかなかだったのですが、実際には長続きしませんでした。

その理由は、

手間がかかる・・・

です。

いちいち鉄鍋に石を入れなければなりませんし、なにより鉄鍋そのものを薪ストーブに入れるのも以外に大変です。

焼き芋が出来た後の片付けも以外に面倒でした。

（石の温度が下がらなければ熱くて危険です。。。）

ということで、いろいろと試してみて、現在に至るわけですが、現時点での結論は

サツマイモをそのまま薪ストーブに入れて焼く

という方法で焼き芋を作っています。

作り方はとても簡単。

です。

新聞紙で包む必要もありませんし、アルミホイルで包む必要すらありません。

そのままです。

～続きます～