我が家の軒下に作ったゴーヤのグリーンカーテン。
8/19、今シーズンで初めてのゴーヤの実を収穫しました。(前回)
あれから5日後、2回目の収穫です。
まずは、グリーンカーテンの様子から。
8/20 この前日に初収穫です
8/24 葉はさらに成長しているようです
まだまだ葉は成長しているようです。
実の方も、たった数日のうちに大きくなっています。
ゴーヤの成長は本当に早いんですね。
8/24 つい数日前は小さかったんですが
あちこちに黄色いゴーヤも見られます。
ちょっと目を離した隙に、もう割れて種が出ています。
黄色くなってしまったゴーヤ
こちらは種もできています
実は、熟れてしまったゴーヤは種のまわりが甘いんです。
試しに味見したところ、やっぱり甘い！
でも、ゴーヤといったら苦味が1番。
ちゃんと青くて苦いゴーヤを収穫です。
8/24 2回目の収穫
ということで、2回目の収穫はこのとおり。
大小さまざまですが、今回は18本です。
サイズや色から、店先に並ばないようなものもありますが、家庭で食べるにはこれで十分！
ゴーヤチャンプルーや佃煮にして美味しくいただきましょう。
まだまだゴーヤは楽しめそうです。