我が家のニワトリ(412)〜久しぶりに大きな卵!今年2月以来の双子卵(二黄卵)でした(後編)

ニワトリ
ニワトリ

我が家で飼っているニワトリのアローカナ

 

前回の続きです。

前回記事:我が家のニワトリ(411)〜久しぶりに大きな卵!今年2月以来の双子卵(二黄卵)でした(前編)

2022年4月26日(火)、いつものように鶏小屋の卵を回収すると、ひとつ他の卵よりひとまわり大きいサイズの卵を発見しました。

このサイズだと双子卵(二黄卵)の可能性大。

ということで、その記録です。

サイズを確認!

ということで、前回の続きです。

久しぶりに確認した大きいサイズの卵。

中の黄身が2つあることを確認して、初めて双子卵(二黄卵)と断定することができます。

今回、この卵は子どものお弁当の具材(ゆで卵)とすることにしましたので、まずは見た目から観察してみたいと思います。

まずは大きさから。

写真向かって左から、

  • 左:アローカナの卵(色は赤玉)・・・双子卵の可能性大
  • 中:アローカナの卵(色は青色)・・・通常の卵
  • 右:市販の卵(色は白色)・・・通常の卵

です。

左側の最も大きいサイズの卵は、他の通常サイズの卵よりひとまわり大きく、サイズが7cmを超えています。

 

続いて重さです。

はかりでそれぞれの重さを量ってみます。

結果はこちら。

  • 左:アローカナの卵(色は赤玉)・・・80g
  • 中:アローカナの卵(色は青色)・・・63g
  • 右:市販の卵(色は白色)・・・60g

ということで、重さもあるということがわかりました。

この時点で双子卵(二黄卵)の可能性は大!

あとは実際に中の黄身が2つあるかを確認するだけです。

ちなみに、一般的に市場で取引されている卵のサイズからすると、我が家の通常の大きさの卵は「MS」サイズ。

今回の大きい卵は、「LL」以上のサイズです。

  • LL〜包装中の鶏卵1個の重量が70グラム以上、76グラム未満であるもの
  • L〜包装中の鶏卵1個の重量が64グラム以上、70グラム未満であるもの
  • M〜包装中の鶏卵1個の重量が58グラム以上、64グラム未満であるもの
  • MS〜包装中の鶏卵1個の重量が52グラム以上、58グラム未満であるもの
  • S〜包装中の鶏卵1個の重量が46グラム以上、52グラム未満であるもの
  • SS〜包装中の鶏卵1個の重量が40グラム以上、46グラム未満であるもの

「鶏卵規格取引要綱」より抜粋)

今回はゆで卵にしてみました

さっそく、子どものお弁当を作りながら、卵を茹でてみます。

この日は2022年5月2日(月)。

(ゆで卵にするために、卵を回収してからしばらく期間を空けておきました。。。)

茹でた卵の殻を早速むいていきます。

いよいよ緊張の瞬間。。。。

これで黄身が1つだけだったら、ただの大きい卵です(笑)

包丁で切って半分にしてみた卵がこちら。

見事に黄身が2つ(くっついて少し分かりづらいですが・・・)!

間違いなく双子卵(二黄卵)と確認することができました。

こうして、我が家でも比較的見るのは珍しい双子卵ですが、今回は子どものお弁当の具材となりました。

通常サイズより大きいので、お弁当の具材としてもインパクト大です(笑)

ちなみに、こちらは比較用にと一緒に茹でておいた市販の卵。

切った断面は明らかに双子卵と違うのがわかります。

年間どれぐらい双子卵を産むのでしょうか?

ちなみに、最後に双子卵を確認したのは、2022年2月8日。

参考記事:我が家のニワトリ(383)〜これまでの双子卵(二黄卵)の産卵状況について(その④)

昨年(2021年)中は、通算で4個の双子卵を確認しました。

  • 2021年3月6日〜1個目〜
  • 2021年4月12日〜2個目〜
  • 2021年4月13日〜3個目〜
  • 2021年9月22日〜4個目〜

今年は今回で2個目ですので、あと1〜2個は運が良ければ見ることが出来るかもしれません。

ということで、久々に見つけた珍しい双子卵(二黄卵)。

引き続き、美味しい卵を産んでくれるように、しっかりと鶏小屋の環境を整えていきたいと思います〜

 

以上、双子卵の記録でした。

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