自家製

手作り

干し柿を作ってみました(その②)〜またまた柿をいただきましたので、追加で干し柿を作ります

秋の果物といえば、リンゴ、ブドウ、梨・・・と、いろいろ思い浮かびますが、 今回も「柿」です。 知り合いのご近所の農家さん...
手作り

天然酵母で食パン作り(その①)〜リンゴの天然酵母で食パンを作ってみました

今回は自家製天然酵母の食パン作りです。 使用するのは、近所のリンゴ農家さんからいただいたリンゴ。 これで仕込んだ天然酵母...
手作り

干し柿を作ってみました(その①)〜いただいた柿の皮をむいて干し柿を作ります。

秋の果物といえば、リンゴ、ブドウ、梨・・・と、いろいろ思い浮かびますが、 今回は「柿」です。 家族みんな、柿は大好物。 ...