手作り

手作り

2022年もハックルベリーを育てました(その①)〜昨年の記録を振り返ります(前編)

2022年も、裏の畑でハックルベリーを栽培してみました。 昨年(2021年)に挑戦したハックルベリーの栽培とジャム作り。...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その⑥)〜昨年仕込んだ青・黒大豆ミックス味噌〜

今回も、自家製の味噌造りの記録です。 前回までの続きです。 前回記事:2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その⑤)〜...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その⑤)〜昨年仕込んだ青・黒大豆ミックス味噌〜

今回も、自家製の味噌造りの記録です。 前回までの続きです。 前回記事:2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その④)〜...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その④)〜昨年仕込んだ青・黒大豆ミックス味噌〜

今回も、自家製の味噌造りの記録です。 前回までの続きです。 前回記事:2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その③)〜...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その③)〜青大豆の味噌の開封(後編)〜

今回も、自家製の味噌造りの記録です。 前回までの続きです。 前回記事:2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その②)〜...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その②)〜青大豆の味噌の開封(前編)〜

今回も、自家製の味噌造りの記録です。 前回の続きです。 前回記事:2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その①)〜昨年...
手作り

2021年に仕込んだ味噌が完成しました(その①)〜昨年の仕込みから〜

今回は、自家製の味噌造りです。 2022年も気付けば10月も下旬となりました。 しばらくはゴーヤの記録ばかりでしたが、今...
手作り

2021年も味噌造りに挑戦です(その⑧)〜青大豆と黒大豆のミックス味噌を仕込みます(最終編)

今回も、自家製の味噌造りです。 我が家の家庭菜園で育てた大豆を使っての自家製の味噌造り。 2019年から挑戦していますが...
手作り

2021年も味噌造りに挑戦です(その⑦)〜青大豆と黒大豆のミックス味噌を仕込みます(後編)

今回も、自家製の味噌造りです。 我が家の家庭菜園で育てた大豆を使っての自家製の味噌造り。 2019年から挑戦していますが...
手作り

2021年も味噌造りに挑戦です(その⑥)〜青大豆と黒大豆のミックス味噌を仕込みます(中編)

今回も、自家製の味噌造りです。 我が家の家庭菜園で育てた大豆を使っての自家製の味噌造り。 2019年から挑戦していますが...