手作り

家庭菜園

自家製のハックルベリー(その②)〜収穫したハックルベリーで試しにジャムを作ってみます

2021年は、裏の畑でハックルベリーを栽培してみました。 余っていた苗をいただいて育てたハックルベリー。 9月中旬となり...
家庭菜園

自家製のハックルベリー(その①)〜我が家で栽培中のハックルベリーも収穫の時期です

2021年は、裏の畑でハックルベリーを栽培してみました。 我が家で栽培中のハックルベリー 気がつけば、9月も後半へ突入で...
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2020年に仕込んだ手作り味噌が完成しました(その③)〜黒大豆の味噌樽を開けてみました

今回も、自家製の味噌造りです。 前回までの続きです。 昨年(2020年)の年末に仕込んだ青大豆と黒大豆の自家製味噌。 青...
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2020年に仕込んだ手作り味噌が完成しました(その②)〜青大豆の味噌樽を開けてみました

今回も、自家製の味噌造りです。 前回の続きです。 昨年(2020年)の年末に仕込んだ青大豆と黒大豆の自家製味噌。 あれか...
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2020年に仕込んだ手作り味噌が完成しました(その①)

今回は、自家製の味噌造りです。 今年も早いものであっという間にお盆の時期も過ぎました。 この時期のお楽しみといえば手作り...
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2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その⑤)

我が家の自家製の味噌造り。 前回の続きです。 前回記事:2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その④) 2021...
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2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その④)

我が家の自家製の味噌造り。 昨年末に我が家で仕込んだ手作りの味噌。 味噌樽に仕込んでから約4か月が過ぎたので、中の様子を...
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2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その③)

我が家の自家製の味噌造り。 前回の続きです。 前回記事:2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その②) 2021...
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2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その②)

我が家の自家製の味噌造り。 現在、通算で3回目となる自家製の味噌造りが進行中。 年末に仕込んだ味噌の天地返しの作業という...
手作り

2020年に仕込んだ手作り味噌の天地返しです(その①)

今回は、久しぶりに自家製の味噌造りです。 今から遡ること約4か月前の2020年12月、家庭菜園で作った自家製の青大豆を使...