ガーデニング 季節は冬〜寒さも日に日に厳しくなり、庭先には霜柱が立ちました
12月も残すところあとわずか。 あっという間に年が明け、1月になろうとしている今日この頃。 季節はもちろん冬ですが、日に...
家庭菜園
ガーデニング 
家庭菜園 我が家の家庭菜園⑨〜今年の家庭菜園（裏庭のサトイモ）
気がつけば、今年も残すところあとわずかです。 今年は、我が家の家庭菜園で、たくさんの野菜を収穫することが出来ました。 そ...
手作り 自家製の白インゲン豆であんこ作り（後編）
家庭菜園で作った自家製の白インゲン豆であんこ作り。 前回の続きです。 豆を洗って水に浸したところから今回はスタートです。...
手作り 自家製の白インゲン豆であんこ作り（前編）
今回は、白インゲン豆です。 シロインゲンマメ(Navy bean, haricot, white pea bean, p...
手作り 手作り豆腐にチャレンジです（その⑤）〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました（手作り豆腐の完成です！）
家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回（その④）からの続きです。 長かった豆腐作り（笑）もいよいよ今回...
手作り 手作り豆腐にチャレンジです（その④）〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました（豆乳へにがりを投入です）
家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回（その③）からの続きです。 長々と続いていますが、豆腐作りもいよ...
手作り 手作り豆腐にチャレンジです（その③）〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました（豆乳作り〜）
家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回（その②）からの続きです。 水に浸した青大豆をフードプロセッサー...
手作り 手作り豆腐にチャレンジです（その②）〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました（下準備〜豆乳作り）
家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回（その①）からの続きです。 水に浸した大豆 青大豆をよく洗い、ゴ...
手作り 手作り豆腐にチャレンジです（その①）〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました（下準備）
今シーズン、家庭菜園で作った我が家の黒大豆に青大豆。 黒大豆青大豆 黒大豆では、ヨーグルトメーカーを利用して、納豆作りに...
手作り 自宅で手作りの味噌造り（その⑥）〜今度は自家製の青大豆を使って味噌を仕込みます（味噌造り最終編）
大豆を使った手作り味噌造りに続いての、自家製青大豆での味噌造り。 いよいよ仕込みも終盤です。 前回（その⑤）で、ようやく...