2019-12

ペット

黒柴ゴンちゃん⑲〜ゴンちゃんの災難〜寄生虫に寄生され病院で治療を受けました(前編)

我が家の愛犬黒柴のゴンちゃん。 間もなく生後11か月になろうとしているゴンちゃんですが、先日思わぬ事態が発生しました。 ...
手作り

手作り豆腐にチャレンジです(その⑤)〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました(手作り豆腐の完成です!)

家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回(その④)からの続きです。 長かった豆腐作り(笑)もいよいよ今回...
手作り

手作り豆腐にチャレンジです(その④)〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました(豆乳へにがりを投入です)

家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回(その③)からの続きです。 長々と続いていますが、豆腐作りもいよ...
手作り

手作り豆腐にチャレンジです(その③)〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました(豆乳作り〜)

家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回(その②)からの続きです。 水に浸した青大豆をフードプロセッサー...
手作り

手作り豆腐にチャレンジです(その②)〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました(下準備〜豆乳作り)

家庭菜園で作った自家製青大豆を使用しての豆腐作り。 前回(その①)からの続きです。 水に浸した大豆 青大豆をよく洗い、ゴ...
手作り

手作り豆腐にチャレンジです(その①)〜自家製の青大豆で豆腐を作ってみました(下準備)

今シーズン、家庭菜園で作った我が家の黒大豆に青大豆。 黒大豆青大豆 黒大豆では、ヨーグルトメーカーを利用して、納豆作りに...
手作り

干し柿を作ってみました(その⑤)〜実が引き締まりますます甘みが凝縮中〜自家製ヨーグルトに添えていただきます

秋の果物のひとつである「柿」。 今シーズンは、ご近所の農家さんからいただいた大量の柿を、それぞれ干し柿として仕込みました...
ニワトリ

我が家のニワトリ(73)〜アローカナはどのくらい卵を産むのか?記録をまとめてみました(12月10日時点)

我が家で飼っているニワトリのアローカナ。 これまで卵を産むのは、昨年8月から飼い始めた最初の雌鶏3羽のみでしたが、 つい...
ニワトリ

我が家のニワトリ(72)〜次世代アローカナの2羽目の初卵は確定です!

我が家の飼っているニワトリのアローカナ。 これまでは、当初から飼っている雌鶏3羽が卵を産んでくれていたので、1日3個が限...
手作り

自宅で手作りの味噌造り(その⑥)〜今度は自家製の青大豆を使って味噌を仕込みます(味噌造り最終編)

大豆を使った手作り味噌造りに続いての、自家製青大豆での味噌造り。 いよいよ仕込みも終盤です。 前回(その⑤)で、ようやく...